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was diesen Ladoix über den Durchschnitt hebt
IRAILA — baskisch für "September" — ist Fernando Remirez de Ganuzas Liebeserklärung an die Garnacha
Käseplatten oder rustikale Brotzeiten
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Goldgelb
Der gereifte Wein zeigt eine faszinierende Verbindung aus Tertiär-Aromatik und mineralischer Straffheit
Felix Callejo Viña Pilar Clarete 2022 olivier-horiot was diesen Ladoix über denVia Pilar Clarete ist ein Clarete kein Ros, sondern ein traditioneller heller Rotwein, bei dem rote und weie Trauben (Tempranillo und Albillo) gemeinsam vergoren werden. Felix Callejo bewahrt mit diesem Wein eine fast vergessene Tradition der Ribera del Duero. Im Glas lachsfarben bis blassrot heller als ein Ros. Aromen von Erdbeere, Himbeere, weien Blten und einem Hauch Kruter. Am Gaumen leicht und lebendig, mit einer knackigen Sure und kaum sprbaren