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Die Direktzugabe ermöglicht eine besonders einfache und zeitsparende Anwendung
Lieferumgfang im Starterset:
Das Produkt kombiniert spezifische Hefezellwände mit einem ß-Glucanaseenzym und sorgt so für einen deutlich beschleunigten Sur-Lies-Effekt
Sehr geringe SO₂-Produktion
8 bar Temperaturbereich -5° C bis +60° C Maße NW25
BEST OAK® White-Structure Inhalt:5 kg Die Direktzugabe ermöglicht eine besondersBEST OAK White Structure Eichenholzchips fr Struktur und Finesse in Weiweinen BEST OAK White Structure sind hochwertige Eichenholzchips aus abgelagertem Kernholz deutscher Eiche. Der spezielle Blend aus medium getoasteten und ungetoasteten Chips wurde speziell fr die Anwendung in Weiweinmosten entwickelt. Whrend der alkoholischen Grung eingesetzt, geben die Eichenholzchips phenolische Verbindungen und dezente Holznoten an den Most ab. Diese werden
US$ 1990.00
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